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2025年5月9日，北京食養藥膳醫學研究院于北京華北賓館隆重召開“國民藥膳科普工程”啟動會。本次會議以“匯聚專家智慧，構建藥膳科普新平臺”為主題，旨在推動藥膳科學知識普及，助力“健康中國”建設。研究院領導、特邀專家及媒體代表等百余人出席活動。

深化科普宗旨，構建權威平臺

會議伊始，張文高院長在致辭中強調，“國民藥膳科普工程”以匯聚優秀藥膳專家資源、構建高水平藥膳科普平臺為核心宗旨，將通過系統化、科學化的知識傳播，提升公眾對藥膳的認知與應用能力。與會專家指出，藥膳作為中醫藥文化的重要組成部分，其“寓養于膳”的特色對慢性病防控和全民健康促進具有獨特價值。

三大任務同步推進，打通科普傳播鏈條

1. 組建專家團隊：面向全國遴選藥膳領域權威專家，成立“國民藥膳科普專家團”，負責內容審核、課程研發與學術支持，確保科普內容的科學性與實用性。

2. 搭建全媒體傳播矩陣：依托研究院官網、微信公眾號、視頻號等自有平臺，聯合主流媒體與社區渠道，推出圖文、視頻、直播等多元化內容，形成“線上+線下”立體傳播網絡。

3. 開展主題科普活動：結合節氣養生與慢性病管理，推動藥膳知識融入日常生活。

攜手多方力量，共促藥膳事業高質量發展

會議期間，研究院為首批特邀專家頒發聘書，大家表示未來要充分協作，整合資源，將“國民藥膳科普工程”持續打造成一個內容過硬、公眾信賴、影響深遠的品牌活動，讓藥膳這一民族瑰寶更好地惠及國民健康。